Schneidebrett Holz: Elsbeere (E41)

Wie reinige und pflege ich mein Holzbrett?

Die Reinigung Deiner Bretter nach vollbrachter Arbeit ist ganz einfach: Du kannst sie wie einen Teller spülen, mit Wasser, Bürste, Spülmittel (sofern erforderlich). Danach stellst Du das Brett am besten so auf, dass von beiden Seiten Luft daran kommt. Besondere Reiniger wie Essig oder Salz sind normalerweise nicht nötig, denn das Holz ist ja lebendig und reinigt sich quasi von innen heraus. Um es vor eindringender Feuchtigkeit zu schützen, kannst Du es von Zeit zu Zeit mit einem Salatöl behandeln, das Du sowieso in Deiner Küche hast – Olivenöl, Sonnenblumenöl, Leinöl – was immer Du gerade zur Hand hast (bei Walnussbrettern bitte kein Leinöl verwenden). So erhältst Du seine Schönheit besonders lange.